Полезные советы на все случаи жизни

Рецепт турецкого теста для любой выпечки

Главная Советы Кулинария 28.04.2021 в 12:04 105 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Рецепт турецкого теста для любой выпечки
Фото: из открытых источников
Как тут не вспомнить сериал «Великолепный век», где очень показательной была сцена с проверяющим на рынке. Специальный человек ходил среди прилавков и смотрел, чтобы купцы и торговцы не обманывали простой люд. И булки взвешивал. Оказалось, что пекарь не соблюдает установленную норму. Скандал был, конечно. Но мы не о турецких традициях, а о хлебе насущном.

Турецкое тесто похоже на любое другое, но у каждого народа есть своя, особенная фишечка.Мы подготовили для тебя отличный рецепт, по которому можно напечь и булок, и пирожков, и лавашей, еще и впрок останется. И всё в строгом соответствии с нормами — никакой проверяющий не придерется. Прочь скандалы и суету, приступай к работе!

Вкусное тесто на дрожжах

Тебе понадобится:

  • 1 ст. газированной минеральной воды
  • 1 ст. молока
  • 1 ст. растительного масла
  • 6 ст. пшеничной муки
  • 1 п. сухих дрожжей
  • 2,5 ст. л. сахара
  • 1 ст. л. соли

Приготовление:

Просей муку и добавь в нее сухие дрожжи, хорошо перемешай. Делай всё на совесть, как если бы здесь был турецкий проверяющий.

В глубокую емкость налей подогретое молоко, затем минеральную воду и сразу следом за ним растительное масло. Добавь соль и сахар, перемешивай до возникновения однородной массы.

Постепенно насыпай муку с дрожжами. Постоянно перемешивай, чтобы тесто было однородным. Сначала можно мешать ложкой, позже, когда тесто начнет густеть, руками.

Готовое тесто накрой пищевой пленкой и поставь в теплое место на час или полтора. За это время тесто подойдет.

Тесто нужно еще раз хорошенько вымесить. Затем снова накрывай его пленкой и снова отправляй в теплое место. Через час можно приступать к приготовлению всяких вкусностей. Например, пиццы.

Можешь смело тащить свои булочки хоть на турецкий, хоть на местный рынок — все по достоинству оценят их вкус. Кстати, такое тесто на молоке и дрожжах может храниться в холодильнике до трех дней включительно. Удобно, не правда ли? Мы желаем тебе приятного аппетита и хорошего настроения. Ни в коем случае не забудь поделиться этой статьей с другими!
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Что связать из комка запутанных ниток, пахнущих с...
Что связать из комка запутанных ниток, пахнущих старостью
Почему седина и морщины на самом деле облагоражив...
Почему седина и морщины на самом деле облагораживают и не являются нед...
Семь роскошных деревьев, которые можно вырастить ...
Семь роскошных деревьев, которые можно вырастить прямо в квартире
Подкормка от продавщицы на рынке, возле которой ц...
Подкормка от продавщицы на рынке, возле которой цветущий декабрист в л...
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: