Полезные советы на все случаи жизни

Рецепт теплого салата из куриной печени, яиц и овощей

Главная Советы Кулинария 20.08.2020 в 11:51 180 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Рецепт теплого салата из куриной печени, яиц и овощей
Фото: из открытых источников
Салат из жареной куриной печени, вареных яиц и свежих овощей – идеальное блюдо для летнего ужина. Он быстро готовится и получается очень вкусным и сытным.

Салат заправляется пикантным соусом из оливкового масла, горчицы, бальзамического уксуса и кленового сиропа. Последний ингредиент можно заменить жидким медом.

Теплый салат с печенкой, вареным яйцом и овощами

Ингредиенты:

  • 250-300 г куриной печени
  • 2-3 яйца
  • 2-3 свежих огурца
  • 2 свежих помидора
  • Пучок салатной зелени
  • Оливковое масло
  • Соль, перец

Для заправки:

  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 1 ч.л. бальзамического или винного уксуса
  • 1 ч.л. горчицы
  • 1 ч.л. кленового сиропа

Способ приготовления:

  1. Печень промыть, разрезать на две части по соединению, посолить, поперчить и обжарить на разогретой сковороде на среднем огне с добавлением оливкового масла. Жарить до готовности, около 5 минут, несколько раз в процессе перемешав.
  2. Салатную зелень помыть и обсушить, порвать руками в миску.
  3. Яйца отварить вкрутую, остудить и почистить. Разрезать на четвертинки.
  4. Помидоры и огурцы помыть, произвольно нарезать.
  5. Добавить к зелени овощи, вареные яйца и жареную куриную печень.
  6. Смешать все ингредиенты для заправки и полить салат.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Внешность не обманчива: 7 занимательных вещей, ко...
Внешность не обманчива: 7 занимательных вещей, которые легко прочесть ...
Сколько минут нужно варить кукурузу
Сколько минут нужно варить кукурузу
Грецкие орехи молочной спелости поправят здоровье...
Грецкие орехи молочной спелости поправят здоровье на долгие годы
Какие брюки носить осенью
Какие брюки носить осенью
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: