Полезные советы на все случаи жизни

Рецепт супа с домашней лапшой

Главная Советы Кулинария 24.11.2020 в 16:28 118 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Рецепт супа с домашней лапшой
Фото: из открытых источников

Когда нет времени на приготовление первого блюда, находчивых хозяек выручает куриный суп с домашней лапшой. Но лапшой не обычной, а приготовленной совершенно по-новому, ускоренному способу.

Сегодня мы расскажем тебе простой рецепт куриного супа с лапшой. Готовить такой суп — одно удовольствие. Тесто не нужно долго замешивать и еще дольше раскатывать. А на вкус лапша — точь-в-точь итальянские тальятелле.

Ингредиенты:

  • 700 г любой части курицы
  • 1,5–2 л воды
  • 1–2 средних клубня картофеля
  • 1 морковь
  • 1 яйцо
  • 2,5 ст. л. муки
  • соль, перец по вкусу
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • свежий укроп

Приготовление:

  1. Отвари курицу в подсоленной воде в течение 30 минут.
  2. Картофель, морковь и лук очисти и нарежь кубиками. Добавь овощи в бульон.
  3. Тем временем приготовь тесто на лапшу. Вилкой взбей яйцо с щепоткой соли. Добавь муку и хорошо перемешай. Выложи тесто в одноразовый кулинарный мешок или пакет.
  4. Отрежь очень маленький кусочек от кончика пакета и постепенно выдавливай лапшу в суп. Чем тоньше отверстие, тем тоньше будет лапша. Вари 2-3 минуты.
  5. В самом конце добавь укроп, специи, сливочное масло и сними кастрюлю с огня. Дай постоять 10 минут и подавай к столу.
  6. Этот простой рецепт выручит, когда нужно быстро приготовить что-нибудь к обеду, а времени в обрез. Всё гениальное просто, но попробуй догадайся, что лапша в супе вовсе и не лапша. Приятного аппетита!
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Она сделала надрезы по всей длине баклажанов, что...
Она сделала надрезы по всей длине баклажанов, чтобы угостить всех лучш...
Этот шоколадный торт готовится моментально
Этот шоколадный торт готовится моментально
Как приготовить идеальный кофе: 7 секретов от бар...
Как приготовить идеальный кофе: 7 секретов от бариста
9 упражнений со стулом для бедер и ягодиц
9 упражнений со стулом для бедер и ягодиц
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: