Полезные советы на все случаи жизни

Рецепт шницеля без мяса

Главная Советы Кулинария 28.01.2021 в 18:17 110 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Рецепт шницеля без мяса
Фото: из открытых источников
Есть рецепты, которые сразу же западают в душу и становятся любимыми. Вот так и у меня произошло с этим великолепным рецептом. Я выспросила его у моей бабушки Эммы из Одессы.

Бабушка не жалует мясо и всегда говорит, что от него «кровь делается неважной». Не то чтобы она вегетарианка, просто употребляет мало мяса.

Но бабушку никогда нельзя было упрекнуть в том, что она плохо готовит или что еда у нее однообразная. Ни в коем случае. Да мы просто обожали у нее гостить! А самым любимым нашим угощением были шницели из капусты. Что говорить, вкуснее всякого мяса! И мы сегодня научит тебя готовить это необычное блюдо из капусты.

Ингредиенты:

  • 1 головка капусты
  • 150 г твердого сыра
  • 50 г муки
  • 1 яйцо
  • панировочные сухари
  • соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. Хорошенько вымой капусту и оторви от нее 10 крупных и красивых листов. Провари листья в кипятке (примерно 10 минут) и оставь остывать.
  2. Нарежь сыр небольшими ломтиками. Заверни в каждый лист по ломтику сыра.
  3. В отдельной емкости смешай муку, соль и перец. Обваляй шницели в муке, а после окуни во взбитое яйцо и сухари. Поджарь на сковородке до хрустящей корочки. Вот твоя закуска и готова!
  4. Хочу сказать, что с таким удовольствием капусту я не ела никогда. Помнится, бабушка часто готовила шницели и уплетали мы их за обе щеки.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Рецепт творожного десерта с мятой
Рецепт творожного десерта с мятой
Какую книгу стоит прочесть осенью
Какую книгу стоит прочесть осенью
Как приготовить травяной ликер
Как приготовить травяной ликер
Признаки опрятного образа
Признаки опрятного образа
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: