Полезные советы на все случаи жизни

Рецепт шницеля без мяса

Главная Советы Кулинария 07.09.2020 в 17:14 193 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Рецепт шницеля без мяса
Фото: из открытых источников
Есть рецепты, которые сразу же западают в душу и становятся любимыми. Вот так и у меня произошло с этим великолепным рецептом. Я выспросила его у моей бабушки Эммы из Одессы. Бабушка не жалует мясо и всегда говорит, что от него «кровь делается неважной». Не то чтобы она вегетарианка, просто употребляет мало мяса.

Но бабушку никогда нельзя было упрекнуть в том, что она плохо готовит или что еда у нее однообразная. Ни в коем случае. Да мы просто обожали у нее гостить! А самым любимым нашим угощением были шницели из капусты. Что говорить, вкуснее всякого мяса! И мы сегодня научим тебя готовить это необычное блюдо из капусты.

Ингредиенты:

  • 1 головка капусты
  • 150 г твердого сыра
  • 50 г муки
  • 1 яйцо
  • панировочные сухари
  • соль и перец по вкусу

Приготовление:

Хорошенько вымой капусту и оторви от нее 10 крупных и красивых листов. Провари листья в кипятке (примерно 10 минут) и оставь остывать.

Нарежь сыр небольшими ломтиками. Заверни в каждый лист по ломтику сыра.

В отдельной емкости смешай муку, соль и перец. Обваляй шницели в муке, а после окуни во взбитое яйцо и сухари. Поджарь на сковородке до хрустящей корочки. Вот твоя закуска и готова!

Хочу сказать, что с таким удовольствием капусту я не ела никогда. Помнится, бабушка часто готовила шницели и уплетали мы их за обе щеки. 
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Простой урок йоги в домашних условиях
Простой урок йоги в домашних условиях
Макияж для зрелых женщин
Макияж для зрелых женщин
Как очистить сковороду от нагара
Как очистить сковороду от нагара
8 признаков того, что тебе дико завидуют
8 признаков того, что тебе дико завидуют
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: