Рецепт пирожков с печенью и зеленым горошком в хлебопечке

Ароматные и горячие пирожки с куриной печенкой и зеленым горошком – отличная выпечка, которую можно приготовить на завтрак или ужин.

А подавать их лучше всего с черным чаем или бульоном.

Пирожки с печенкой и горошком

Ингредиенты:

• 300 г куриной печени
• 1 луковица
• 150 г свежемороженного зеленого горошка
• Растительное масло
• Соль, перец

Для теста:

• 250 мл молока
• 4 стакана муки
• 70 г сливочного масла
• 1 яйцо
• 4 ст. ложки сахара
• 1 пакетик сухих дрожжей
• Щепотка соли

Способ приготовления:

Загрузите все ингредиенты для теста в ведерко хлебопечки, следуя инструкции. Установите режим для замеса теста.

Печенку очистите от пленок, желчных протоков и промойте. Обжарьте вместе с луком на растительном масле, посолите и поперчите по вкусу. Чуть остудите и пропустите через мясорубку.

Замороженный зеленый горошек чуть приварите и добавьте к печени.

На лепешки из теста выложите начинку и слепите в виде треугольников. Смажьте яичным желтком и выпекайте в течение 20-25 минут при температуре 170 ºС.