Полезные советы на все случаи жизни

Рецепт печеночного салата с луком

Главная Советы Кулинария 19.04.2021 в 15:18 165 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Рецепт печеночного салата с луком
Фото: из открытых источников
Сегодня мы поделимся уникальным рецептом сытного обеда. Уникальность его заключается в том, что для приготовления требуется минимум ингредиентов и еще меньше усилий.

Набор необходимых продуктов состоит всего из трех основных ингредиентов и пяти дополнительных (за которыми точно не придется лишний раз бегать в магазин, ведь их всегда можно найти на любой кухне).

Мы рассказываем, как приготовить простой салат из печени и маринованного лука, потратив минимум усилий и времени.

Кстати, ранее мы уже писали о том, как красиво подать салат к столу. Если располагаешь достаточным количеством времени и энтузиазма, можно оригинально оформить блюдо и сделать его еще более аппетитным.

Ингредиенты:

  • 1 кг индюшиной печени
  • 3 луковицы
  • 250 мл майонеза
  • 250 мл воды
  • 125 мл уксуса
  • 3 ч. л. сахара
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец по вкусу

Пиготовление:

Свежую печень хорошенько промой и отвари в подсоленной воде, предварительно отрезав лишние пленочки. Если печень замороженная — лучше разморозить ее для начала и только потом отправлять в кастрюлю.

Тем временем пока индюшиная печень варится, можно заняться маринованием лука. Очисти лук от кожуры и нарежь тоненькими полукольцами.
Нарезанный лук помести в глубокую миску, залей горячей водой, добавь уксус с сахаром и немного утрамбуй рукой, если температура воды не слишком высокая (в ином случае воспользуйся ложкой).

Затем оставь лук мариноваться в течение получаса. Если времени в обрез, мариновать лук не обязательно, но так мы избавимся от лишней горечи. За счет этого салат получается более нежным на вкус.

Готовую печень достань из кастрюли, остуди и нарежь тонкой соломкой.

Далее нужно отжать настоявшийся лук от лишней жидкости и поместить в салатницу. В ту же салатницу добавь нарезанную печенку и перемешай ингредиенты.

Остается только посолить салат, поперчить и заправить майонезом.

Готово. Надеемся, твои близкие останутся довольны обедом и сердечно отблагодарят за старания.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Грешно вздыхаю и нарезаю мясной рулет для супруга...
Грешно вздыхаю и нарезаю мясной рулет для супруга, даже в пост трудно ...
Как перестать завидовать мужу, что пропадает в пу...
Как перестать завидовать мужу, что пропадает в путешествиях, а жену не...
Что сделать с бутылками от воды, если к весне их ...
Что сделать с бутылками от воды, если к весне их слишком много накопил...
Морковь по-корейски в необъятных тазиках, рецепт ...
Морковь по-корейски в необъятных тазиках, рецепт из рук продавщицы на ...
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: