Рецепт нежнейших пирогов с яблоками

Каждая хозяйка любит порадовать своих домочадцев вкусной домашней выпечкой.

А мы любим радовать наших читателей хорошими и проверенными рецептами. Поэтому мы делимся с тобой рецептом пирожков с яблоками, которые однозначно придутся тебе по вкусу.

Ингредиенты для теста:

• 200 г маргарина
• 200 г сметаны
• 3 ст. муки
• 2 яйца
• 0,5 ч. л. соли
• 0,5 ч. л. соды

Ингредиенты для начинки:

• 3 яблока
• 12 ч. л. сахара
• 0,5 г сахара

Ингредиенты для панировки:

• 2 яйца
• 1,5 ст. сахара

Приготовление:

В муку нарежь маргарин, перетри смесь руками до состояния крошки. Добавь яйца, сметану, соду и соль. Замеси тесто и очень быстро собери в ком. Заверни в пищевую пленку или пакет и убери в холодильник на 30 минут.

В это время займись начинкой. Натри яблоки на крупной терке. В отдельной емкости смешай сахар и ванилин.

Теперь вынь тесто из холодильника и раздели на равные части. Я разделяю на 8 частей, можно сделать 16, но тогда пирожки будут поменьше. Из этих частей сформируй колобки и сложи обратно в холодильник, оставив одну.

Шарик раскатай в круг, в центр насыпь чайную ложку сахара с ванилином, затем полторы ложки яблок, а сверху еще ложку ванильно-сахарной смеси. Защипни края, сформируй шарик и отправь в холодильник. Достань новый колобок и повтори все действия.

Когда пироги будут сделаны, обваляй их в панировке. Для этого предварительно взбей яйца. Сначала смажь пироги яйцом, а затем посыпь сахаром. После выложи на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекай 20–25 минут при температуре 200 градусов. Вот пироги и готовы!

Вот такие пироги! Очень вкусные, пышные и красивые. Ими можно радовать как домашних, так и гостей. Уверены, всем они придутся по вкусу.