Полезные советы на все случаи жизни

Рецепт мяса по-французски от Ольги Матвей

Главная Советы Кулинария 10.12.2020 в 11:24 220 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Рецепт мяса по-французски от Ольги Матвей
Фото: из открытых источников

На днях увидела у Ольги Матвей интересную вариацию на тему любимого всеми мяса по-французски. Мясо с луком перед запеканием обжаривается на сковороде, а уже затем запекается под сыром с помидорами. Благодаря такому способу приготовления блюдо получается сочным и ароматным!

Мясо по-французски можно приготовить как заготовку заранее. Все ингредиенты выкладывай на противень, заворачивай в пищевую пленку, а затем — в холодильник. На следующий день, перед праздником, просто поставь в духовку и удиви гостей ароматной вкуснотищей.

Мясо по-французски с помидорами и луком

Сегодня мы расскажем, как приготовить мясо по-французски по-новому. Это блюдо не раз тебя выручит при подготовке к приему гостей, так как оно идеально подойдет к любому праздничному столу!

Ингредиенты:

  • 1 свиная вырезка
  • 2 яйца
  • 2 ст. л. майонеза
  • 2 ст. л. крахмала
  • 1 луковица
  • 150 г сыра
  • 2–3 помидора
  • соль, перец по вкусу

Приготовление:

Свиную вырезку вымой и нарежь на небольшие кусочки. Также очисти и порежь луковицу, но не мелко, а средне, чтоб получилось сочно.

Нарезанное мясо перекладывай в глубокую посуду, добавь яйца, майонез, крахмал, а также немного перца и соль. Затем добавь нарезанный лук, хорошенько перемешай.

Обжаривай на сковороде мясо, как оладьи, чтоб они чуть подрумянились, схватились и перекладывай сразу на противень, выстеленный фольгой.

Нарежь помидоры кружочками, включи духовку на разогрев. Сыр натри на мелкой терке.

По 2 кружочка помидоров выкладывай на мясо, сверху расположи натертый сыр. Запекай блюдо при температуре 180 градусов в течение 20–25 минут, пока не образуется румяная корочка.

Вот и всё, свинина под сыром с помидорами готова. Приятного аппетита.

Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Для чего оставлять ершик под крышкой унитаза
Для чего оставлять ершик под крышкой унитаза
Как уменьшить расширенные поры! Маленькая хитрост...
Как уменьшить расширенные поры! Маленькая хитрость для мраморной кожи
Не нужно тратить время на неподходящих людей
Не нужно тратить время на неподходящих людей
Замечательные кабачки с мясом в кляре: всего 15 м...
Замечательные кабачки с мясом в кляре: всего 15 минут — и любимое блюд...
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: