Рецепт лепешек с колбасой и сыром

Утром растерянно бродишь по кухне, не зная, чем накормить родных? И на всё это у тебя в лучшем случае час свободного времени? В таких ситуациях блюдо, которое готовится не более 30 минут, — настоящая находка!

Мы делимся с тобой рецептом лепешек на кефире. Это блюдо сможет выручать самых деловитых хозяек!

Доашние лепешки

Такие лепешки — отличный вариант для сытного завтрака или перекуса. А еще, если убрать из списка ингредиентов колбасу, лепешки станут вегетарианскими!

Ингредиенты:

• 300 мл кефира
• 400 г муки
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 200 г голландского сыра
• 200 г колбасы
• 1 пучок укропа
• соль (по вкусу)
• 1 ст. л. сахара
• растительное масло

Приготовление:

1. Первым делом натираем на крупной терке сыр и колбасу. Измельчаем зелень.
2. Смешиваем кефир с колбасой, сыром и зеленью. Добавляем соль и сахар.
3. Затем готовим тесто. Для этого просеиваем муку вместе с разрыхлителем. Тщательно замешиваем полученную массу ложкой, а потом руками.
4. Готовое тесто делим на 8 одинаковых частей. Каждый кусочек раскатываем скалкой до диаметра сковороды.
5. Разогреваем сковороду с растительным маслом. Обжариваем раскатанное тесто с двух сторон до золотистого цвета. Лепешки с сыром и колбасой готовы!

В ситуациях, когда внезапно нагрянули гости, или дети пораньше пришли со школы, крайне необходимо уметь быстро приготовить что-то сытное и конечно вкусное. Этот рецепт поможет тебе справиться с такой нелегкой миссией в кратчайшие сроки. Приятного аппетита!