Рецепт лепешек на воде с майонезом

---

Бывает, замечаешь, что в доме нет ни крошки хлеба, только когда обед уже на столе. Бежать в магазин неохота, а в хлебопечке готовить долго… В этой, казалось бы, безвыходной ситуации выручает рецепт, с которым мы рады сегодня познакомить читателей.

Быстрые лепешки на воде и дрожжах — настоящая палочка-выручалочка. Немного муки, стакан воды, ложка майонеза, и пышное лакомство готово. Ни долгих приготовлений, ни томительных ожиданий, и даже обед не успел остыть.

Ингредиенты:

• 200 мл воды
• 1 ст. л. сливочного масла
• 1 ст. л. майонеза
• 1 ст. л. сахара
• 1 ч. л. соли
• 1 ч. л. сухих дрожжей
• 400 г муки
• растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Растопи сливочное масло.
2. Сложи все ингредиенты в ведерко хлебопечки.
3. Включи режим «Тесто».
4. Выложи готовое тесто на разделочную доску.
5. Скатай в колбаску и нарежь небольшими ломтиками.
6. Нагрей растительное масло в сковороде.
7. Жарь лепешки с двух сторон до золотистого цвета.
8. Вот и всё, вкусные и пышные лепешки на воде готовы. Приятного аппетита!

От быстрых лепешек перейдем к требующему длительного приготовления, но очень полезному заварному хлебу. Рецепт карельского хлеба был разработан после войны как пшеничный аналог бородинского, а с 1950 года закреплен в ГОСТ 5311-50.