Рецепт ленивого хачапури

Приготовьте быстрый и простой завтрак всего лишь за 15 минут. Солоноватая лепешка с сырным ароматом готовится из самых доступных продуктов. Для «ленивого» хачапури не нужно отдельно делать тесто и начинку. Просто перемешайте все ингредиенты, выложите на сковороду и обжарьте с двух сторон. 

Рецепт

Ингредиенты:

• мука 1 ст.
• молоко 1 ст.
• сыр сулугуни 250 г
• яйцо 1 шт.
• сливочное масло 20 г
• соль

Приготовление:

1. Сыр натрите на средней терке.
2. В миске взбейте венчиком яйцо. Добавьте молоко, соль. Перемешайте. Всыпьте просеянную муку сыр и еще раз хорошо перемешайте.
3. На сковороде разогрейте сливочное масло, распределите ровным слоем тесто по сковороде. Накройте крышкой и обжарьте с двух сторон на небольшом огне 5-7 минут. Выложите на тарелку, дайте немного остыть и нарежьте ножом на треугольники.

Совет: Не переборщите с солью, так как сыр у вас уже соленый.