Полезные советы на все случаи жизни

Рецепт котлет из филе минтая

Главная Советы Кулинария 18.04.2021 в 14:02 125 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Рецепт котлет из филе минтая
Фото: из открытых источников
Благодаря своим замечательным вкусовым качествам и доступности минтай стал популярен у наших хозяек еще со времен Советского Союза.

В этой морской рыбе нет мелких косточек, и из ее филе может получиться множество превосходных блюд.

Мы предлагаем приготовить растрепки из минтая. Это такие котлеты, которые не лепят, а выкладывают в сковороду ложкой по типу оладьев.

Ингредиенты:

  • 1 филе минтая (300 г)
  • 2 луковицы
  • 3 ст. л. майонеза
  • 3 ст. л. муки
  • 3 яйца
  • зелень и специи по вкусу
  • растительное масло для жарки

Приготовление:

  1. Очисти 1 рыбину весом приблизительно 300 граммов. Удали внутренности и кости, разрежь на несколько частей.
  2. Из филе минтая можно также своими руками приготовить качественные крабовые палочки.
  3. Ранее мы подготовили для читателей подборку оригинальных салатов с этим всенародно любимым полуфабрикатом.
  4. Отправь вариться в подсоленной воде на 5 минут с момента закипания воды.
  5. Удали из сварившегося минтая все кости и разомни его вилкой.
  6. Мелко нарежь лук. Обжарь в растительном масле до золотистого цвета.
  7. Добавь к измельченному минтаю яйца, майонез, соль и перец по вкусу. Перемешай.
  8. Добавь в смесь обжаренный лук и муку, сушеную или замороженную зелень.
  9. Выкладывай рыбную смесь ложкой на разогретую сковороду и обжаривай по пару минут с каждой стороны, до румяной корочки.
  10. Котлеты из минтая готовы.
  11. Получилась бюджетная альтернатива котлетам из мяса и вкусный способ разнообразить повседневный стол. Приятного аппетита!
Ни для кого не секрет, что рыбный белок усваивается легче, чем мясной. Поэтому рыбные котлеты должны хотя бы раз в неделю появляться на твоем обеденном столе.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
За что из Европы изгнали шифер, но до сих пор при...
За что из Европы изгнали шифер, но до сих пор приветствуют у нас
Наследство от отца и как справедливо его поделить...
Наследство от отца и как справедливо его поделить между сестрами
Правильное обустройство кухни: кухонные гарнитуры...
Правильное обустройство кухни: кухонные гарнитуры по индивидуальным ра...
9 удивительных применений продуктов с истекшим ср...
9 удивительных применений продуктов с истекшим сроком годности
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: