Полезные советы на все случаи жизни

Рецепт хрустящей закуски из баклажанов

Главная Советы Кулинария 25.10.2021 в 22:02 214 0.0 из 5 / 0 Dimitr
Рецепт хрустящей закуски из баклажанов
Фото: из открытых источников
Мы делимся оригинальным рецептом закуски из баклажанов, которая очень напоминает бекон
В любое время года вкусная закуска из баклажанов на праздничный стол станет необычным, но запоминающимся блюдом. В разгар летнего сезона найти на рынке баклажаны проще простого, так почему же не поэкспериментировать на кухне, если есть вдохновение?

Мы делимся оригинальным рецептом закуски из баклажанов, которая очень напоминает бекон. Некоторые даже называют это блюдо «вегетарианским беконом». Действительно, хрустящие продолговатые кусочки визуально похожи на бекон, но вкус довольно своеобразный. Если ты любишь странные рецепты, то этот просто необходимо опробовать.

Ингредиенты:

  • 4 баклажана
  • 100 мл растительного масла
  • 40 мл уксуса
  • 1 ч. л. паприки
  • 0,5 ч. л. карри
  • 2 ст. л. мёда

Приготовление:

  1. Помой и очисти баклажаны от кожуры и нарежь на тонкие пластинки. Чем тоньше пластинки, тем быстрее они приготовятся, так что используй нож для овощей, если есть. Если баклажаны крупные, разрежь их на четвертинки.
  2. Смешай масло, уксус, паприку, карри и мёд в миске.
  3. Выложи кусочки баклажана в маринад и поставь на 2 часа в холодильник.
  4. Переложи баклажаны на дуршлаг, промокни бумажным полотенцем.
  5. Застели противень бумагой для выпекания и выложи баклажаны. Можно использовать сковороду со съемной ручкой.
  6. В разогретой до 70 градусов духовке суши баклажаны 3 часа. Баклажаны должны полностью высушиться, можно увеличить температуру до 90 градусов, но тогда придется обязательно приглядывать за ними, чтобы баклажаны не подгорели.
  7. Простая закуска из баклажанов готовится не очень быстро, зато она покорит всех необычным вкусом. Закуску можно добавлять в салаты или делать с ней бутерброды. Для любителей остренького у нас есть рецепт огненной закуски из баклажанов.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Как кофе влияет на здоровье, или пить ли кофе при...
Как кофе влияет на здоровье, или пить ли кофе при гепатитах
Лучшие маски для роста волос: как сделать в домаш...
Лучшие маски для роста волос: как сделать в домашних условиях
Как вести себя на собеседовании и получить работу...
Как вести себя на собеседовании и получить работу мечты
Ошибки, которые допускают люди на беговой дорожке
Ошибки, которые допускают люди на беговой дорожке
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: