Полезные советы на все случаи жизни

Рецепт гранатовой наливки

Главная Советы Кулинария 06.11.2020 в 12:19 127 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Рецепт гранатовой наливки
Фото: из открытых источников
Легенда гласит, что гранатовая наливка была традиционным напитком советских генсеков, а за характерный рубиновый цвет получила название «Кремлевские звезды».

Так это или нет, нам доподлинно неизвестно, но настоянный на спелых гранатах напиток несомненно обладает массой полезных свойств.

При умеренном употреблении он благотворно влияет на сердечную мышцу, понижает уровень холестерина и препятствует образованию атеросклеротических бляшек.

Для приготовления наливки понадобятся спелые и сочные гранаты без гнили. В качестве алкогольной основы можно использовать магазинную водку, но подойдет и разбавленный спирт.

Самогон использовать не рекомендуется, так как гранаты не обладают способностью цитрусовых полностью заглушать его специфический запах.

Ингредиенты:

  • 3 граната
  • 500 мл водки
  • 200 г сахара
  • 100 мл воды (по желанию)
  • 1 лимон
  • 1/2 палочки корицы

Приготовление:

  1. Очисти любым способом гранаты.
  2. Раздави зерна скалкой. Полученный сок с мякотью перелей в стеклянную емкость для настаивания.
  3. Добавь в емкость к гранату цедру лимона.
  4. Всыпь сахар. Перемешай, герметично закрой.
  5. Оставь на 5 дней в теплом солнечном месте, например на подоконнике. Раз в сутки встряхивай.
  6. Влей в полученный сироп водку, добавь корицу, перемешай.
  7. Закрой емкость крышкой, перенеси в прохладное место и оставь на 10 дней. Раз в 2–3 дня встряхивай.
  8. Готовую наливку процеди сквозь слой марли и попробуй на вкус. По желанию можешь добавить сахар или разбавить водой.
  9. Наливка из граната готова. Твое здоровье!
Срок годности домашней наливки из граната в герметично закрытой стеклянной емкости — до трех лет. Крепость — 25–30 %. Напиток получается насыщенным, хмельным и освежающим одновременно.

Наливку «100 листьев» (на самом деле их 99) не стыдно разлить по бокалам в компании самых придирчивых гурманов. Редко какая ягодная наливка может сравниться с этой по богатству вкуса. Отдельное удовольствие слушать догадки, из чего она сделана. На моей памяти не угадал еще никто.

Рецепт наливки у каждого свой, но этот поистине гениален в своей простоте: 4 стакана сахара, 4 стакана воды, 4 стакана ягод, 4 стакана водки. Забыть его сложно даже при желании! Несмотря на простоту приготовления, напиток в любой компании принимают на ура.

Лимончелло — это известный на весь мир ликер итальянского происхождения, который, как можно догадаться из названия, изготавливается из цедры спелых ароматных лимонов. В Южной Италии за него берут приличные деньги, а мы предлагаем сделать своими руками.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Стоит ли устанавливать кухню под потолок
Стоит ли устанавливать кухню под потолок
Как связана самооценка и способность любить
Как связана самооценка и способность любить
Зачем делать прическу с короткой челкой
Зачем делать прическу с короткой челкой
Как заготовить виноградные листья впрок
Как заготовить виноградные листья впрок
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: