Рецепт джема из хурмы с шоколадом

---

Хурму можно есть свежей, добавлять в салаты, напитки и выпечку. Но мало кто знает, что из этого фрукта можно приготовить вкуснейший джем.

Чтобы сделать такое зимнее варенье более интересным, мы советуем добавить горький шоколад и мякоть маракуйи.

Ингредиенты:

• 600 мл пюре из сладкой хурмы
• 200 г сахара
• 100 мл мякоти маракуйи
• 100 г горького шоколада

Способ приготовления:

В пюре из хурмы добавить сахар и мякоть маракуйи, перемешать, довести до кипения.

Убавить огонь, варить 20 минут на маленьком огне, все время помешивая.

Добавить растопленный шоколад, перемешать, снять с огня, разлить по банкам.

Чтобы сделать пюре, хурму нужно очистить от кожицы и косточек и измельчить в блендере;

Вместо маракуйи можно взять сок лимона;

В холодильнике джем становится очень густым – учтите этот момент;

Джем можно подавать вместе с блинами, оладьями или тостами.