Рецепт домашней ветчины с фисташками: получится лучше магазинной

Сочную, ароматную и аппетитную на вид куриную ветчину с фисташками можно приготовить дома. Простой рецепт превращает обычное мясо в праздничное блюдо, которое поразит гостей и семью своим вкусом и нежной текстурой. Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на Instagram-страницу фудблогера Алекса Миля.

Куриная ветчина с фисташками: простой рецепт

Ингредиенты:

• куриное филе - 600 г
• куриное бедро - 400 г
• грибы - 100 г
• соль, перец - по своему вкусу
• сушеный чеснок - 2 ч. л
• паприка копченая 1 ч.л
• сливки 20% - 75 мл
• фисташки - 60 г (или любые орешки)

Общее время приготовления - 80 мин и 2-5 часов на маринование.

Приготовление

1. Сначала перебейте в блендере куриное филе. Бедро и грибы нарежьте на кусочки и добавьте к фаршу.
2. В смесь добавьте сушеный чеснок, паприку, соль и перец, фисташки и немного сливок.
3. Все тщательно перемешайте и выложите на пергамент или пищевую пленку.
4. Поставьте в холодильник на 2 часа, а лучше на ночь. После этого выпекайте при 180 градусах 60 мин.