Полезные советы на все случаи жизни

Рецепт диетического блюда из кабачков

Главная Советы Кулинария 18.03.2021 в 12:10 85 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Рецепт диетического блюда из кабачков
Фото: из открытых источников
Обожаю закуски из молодых кабачков, в сезон готовлю чуть ли не каждый день. Большинство людей предпочитает их обжаривать, но мне больше по душе диетический вариант. Минимум жира и максимум пользы, а еще чуточку соуса с чесноком, чтобы вкус был непревзойденным.

Вкусный салат из кабачков можно приготовить и к празднику, и на на ужин, а самое главное — когда гости уже на пороге.

Ингредиенты:

  • 4–5 кабачков
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 1 ст. л. бальзамического уксуса
  • 1 ст. л. специй
  • 100 мл йогурта
  • 2 зубчика чеснока
  • укроп
  • мята
  • соль и перец по вкусу

Приготовление:

Отбери парочку спелых молодых кабачков. Хорошенько их вымой, просуши и нарежь кубиками или кружочками вместе с кожурой.

Посыпь их специями, солью, влей масло и бальзамический уксус. Если хочешь еще уменьшить количество калорий, не добавляй масло. Можно полить немного соевым соусом. Всё это тщательно перемешай.

Выложи кабачки на противень в один слой и отправь в разогретую духовку минут на 15–20. Выпекай при 200 градусах.

Пока кабачки готовятся, приготовь соус. Нарежь укроп, выдави чеснок и смешай их с йогуртом или сметаной. Можешь добавить малость специй.

Кабачки остуди и выложи в какую-то емкость. Залей чесночным соусом поджаристые кусочки кабачков, перемешай и посыпь нарезанными листьями мяты. Твоя витаминная закуска готова!

Салат получается необычайно легким и очень приятным на вкус. Благодаря чесночному соусу кабачки раскрываются по-особенному и приобретают роскошный аромат. Готовить закуску просто, много времени не займет, но станет прелестным дополнением к обеду или ужину!
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Как приготовить шампиньоны с сыром в духовке
Как приготовить шампиньоны с сыром в духовке
Как приготовить фрикандели
Как приготовить фрикандели
Что необходимо женщине куда больше, чем муж и шта...
Что необходимо женщине куда больше, чем муж и штамп в паспорте
Профилактика тахикардии
Профилактика тахикардии
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: