Рецепт быстрой закуски: лаваш на сковороде с яйцом и сыром

Лаваш с сыром, зеленью и яйцом – простая и быстрая идея для перекуса, актуальная для лета. Готовится очень легко, но в итоге получается сытное, оригинальное, необычное и очень вкусное блюдо.

Лаваш с начинкой можно подавать со свежими овощами и любыми соусами на ваш выбор. Он будет вкусным даже когда остынет.

Лаваш на сковороде с начинкой

Ингредиенты:

• 2 тонких лаваша
• 4 сырых яйца
• 100 г сыра
• несколько веточек любимой зелени
• соль, перец

Способ приготовления:

1. Из лаваша вырезать два круга размером с диаметр сковороды, на которой вы будете готовить блюдо.
2. Сыр натереть на крупной терке, зелень помыть и мелко порубить.
3. На дно сковороды положить один круг лаваша, разбить яйца. Посыпать зеленью, солью, перцем и тертым сыром. Сверху положить второй лист лаваша.
4. Поставить сковороду на слабый огонь и накрыть крышкой. Готовить 10 минут.
5. Когда яйца схватятся, перевернуть на другую сторону, накрыть крышкой и готовить еще 5 минут.