Полезные советы на все случаи жизни

Простой рецепт блинов на кефире

Главная Советы Кулинария 23.01.2020 287 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Простой рецепт блинов на кефире
Фото: из открытых источников
Рецепт блинов на кефире, которые получаются даже у тех, у кого они не получаются никогда).

А по старинным рецептам тесто для блинов всегда заваривали стаканом кипящего молока. Можно использовать кипящую воду, но блины будут уже не такие.

Ингредиенты

  • пол-литра кефира или простокваши
  • стакан молока
  • 1 яйцо
  • 1-2 столовые ложки сахара
  • пол-чайной ложки соли
  • чайная ложка соды
  • мука
  • растительное масло

Способ приготовления

В кастрюлю наливаем подогретый до теплого, но не горячего состояния кефир (или подогреваем в кастрюле).Туда же выкладываем сахар, муку, соль, соду, яйцо и тщательно размешиваем. Муки класть столько, чтобы тесто получилось как густая сметана.

1 стакан молока доводим до кипения и вливаем в кастрюлю струйкой, помешивая. ( Да, вливаем кипящее молоко! Просто завариваем тесто). Затем вливаем 2 ст. ложки растительного масла, тщательно размешиваем и все!

Тесто для выпечки блинов готово. Я обожаю блины с дырками, а по этому рецепту дырок на блинах столько, сколько звезд на небе! Отсюда такое и название блинов. Блины сладкие, сочные, вкусные. они всегда получаются!
 
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Сигнал, которое подаст тело перед инсультом
Сигнал, которое подаст тело перед инсультом
Игровые автоматы: существуют ли правила победы и ...
Игровые автоматы: существуют ли правила победы и как изменить алгоритм...
Как испечь маково-лимонный кекс с медовой глазурью
Как испечь маково-лимонный кекс с медовой глазурью
Чиллеры производства «Термоком»: значимые аспекты
Чиллеры производства «Термоком»: значимые аспекты
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: