Продукты, в которых много полезных жиров: кардиолог назвал лучшие варианты

На самом деле, есть удивительный питательный элемент, от которого вы, возможно, думали, следует отказаться ради здоровья сердца. Однако, как пишет Eatingwell, кардиолог Дэвид Сабгир опроверг некоторые заявления и утверждает, что ненасыщенные жиры очень полезны для здоровья сердца. "Полезные ненасыщенные жиры, такие как мононенасыщенные жиры, могут помочь снизить уровень вредного холестерина, повысить уровень полезного холестерина, снизить уровень триглицеридов и артериальное давление", - пояснил специалист.

Сабгир отметил, что полезные жиры могут поддерживать здоровье сердца, снижать риск инсульта и помогать чувствовать себя сытее после еды.

Врач объяснил, что полезные жиры важны, поскольку помогают организму усваивать жирорастворимые питательные вещества, такие как витамины A, D, E и K. Поэтому, если вы едите недостаточно жиров, могут возникнуть такие симптомы, как усталость, сухость кожи и ослабленный иммунитет.

Разница между насыщенными и ненасыщенными жирами довольно проста: насыщенные жиры при комнатной температуре твердые, а ненасыщенные - жидкие, благодаря своей химической структуре.

"Ненасыщенные жиры, как и мононенасыщенные, являются важной частью здорового питания", - отметил кардиолог.

Существует несколько источников ненасыщенных жиров, и Сабгир перечислил варианты:

"Некоторые вкусные примеры продуктов с полезными жирами включают орехи, оливковое масло, семена и яйца. Авокадо также выделяется, потому что это единственный фрукт с полезными жирами, в нем также мало насыщенных жиров, сахара и натрия, а также нет холестерина".

Кардиолог заключил, что ненасыщенные жиры - это питательные вещества, необходимые организму, за которые сердце будет вам благодарно.

"В следующий раз, когда вам понадобится подкрепиться, попробуйте съесть горсть орехов или тост с авокадо и яйцом в качестве сытного перекуса", - посоветовал специалист.