Полезные советы на все случаи жизни

Приготовление гнезд из фарша с грибами и сыром

Главная Советы Кулинария 05.05.2021 в 13:35 116 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Приготовление гнезд из фарша с грибами и сыром
Фото: из открытых источников
Гнезда с фаршем — универсальное блюдо, которое можно подавать и на праздник, и просто к ужину. Мясные шарики выглядят очень аппетитно, особенно когда их только-только приготовили. А ингредиенты понадобятся самые простые. Наверняка большинство из них прямо сейчас лежат у тебя в холодильнике.

Кстати, если сидишь на диете или боишься поправиться за время карантина, не переживай: в наших мясных шариках всего 110 калорий на 100 г продукта. Это даже меньше, чем в вареном яйце. Лишние сантиметры от такого не появляются!

Ингредиенты:

  • 500 г фарша
  • 2 луковицы
  • 3 ломт. батона
  • 60 мл молока
  • 2 зуб. чеснока
  • соль
  • черный перец
  • 250 г шампиньонов
  • 100 г твердого сыра
  • 2 ст. л. сметаны
  • масло для обжарки

Приготовление:

  1. Мелко нарежь грибы и луковицу. Обжарь на растительном масле до готовности, посоли. Вторую луковицу измельчи в блендере вместе с чесноком. Натри сыр.
  2. Замочи батон в молоке и через несколько минут разомни его руками в кашицу.
  3. В фарш кинь измельченный лук с чесноком, хлебную массу, соль и перец. Перемешай.
  4. Смешай жаренные на сковороде шампиньоны и лук, сметану и тертый сыр. Это пойдет в начинку.
  5. Из фарша сформируй котлетки, разложи их на противне, застеленном вощеной бумагой. Каждую котлетку аккуратно прижми сверху, чтобы она немного сплющилась. По центру сделай углубление.рецепт гнезда фарш.
  6. Получившиеся мясные гнезда заполни начинкой и выпекай в разогретой до 180 градусов духовке на протяжении 35–40 минут. Подавай с овощным гарниром.
  7. Помни, всегда выбирай только лучший фарш, ведь мясо — штука серьезная. Где-то что-то недопечешь, и здравствуй несварение желудка. Или еще что-нибудь похуже. Поэтому все продукты должны быть максимально качественными, а режим готовки блюд соблюдаться в соответствии с рецептом.
  8. Если есть возможность, используй кулинарный градусник. Им можно измерять температуру блюда непосредственно во время готовки. Очень удобная вещь. А мы желаем тебе новых кулинарных свершений и приятного аппетита!
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Что сделать с бутылками от воды, если к весне их ...
Что сделать с бутылками от воды, если к весне их слишком много накопил...
Вещи, которые нужно резко выбросить из маленькой ...
Вещи, которые нужно резко выбросить из маленькой кухни
Что делать жене, если муж не помогает ей забереме...
Что делать жене, если муж не помогает ей забеременеть
Как закрепить дюбель в стене, из которой сыплется...
Как закрепить дюбель в стене, из которой сыплется штукатурка
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: