Полезные советы на все случаи жизни

Постный гороховый суп-пюре с сухариками

29.08.2019 44 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Постный гороховый суп-пюре с сухариками
Фото: из открытых источников
Для пошагового приготовления постного горохового супа использовать можно желтый или зеленый горох.

Берите колотый: он варится быстрее и его не нужно замачивать.
Ингредиенты:
  • 2/3 стак. гороха;
  • литр воды;
  • картофелина крупная;
  • луковица;
  • одна ч. ложка специй: семена тмина, куркумы, кориандра, перец молотый черный, смесь перцев, чеснок сухой, смесь кореньев, перец кайенский;
  • зелень свежая;
  • сухарики.
Приготовление поэтапно:
  1. В кипящую воду всыпьте горох и варите час, пока не разварится.
  2. Очистите овощи.
  3. Картошку порежьте и добавьте к готовому гороху.
  4. Обжарьте в масле измельченную луковицу, добавьте специи в молотом виде.
  5. Зажарку соедините с супом.
  6. Варите, пока картошка не размягчится, примерно минут 20.
  7. Измельчите в блендере суп и добавьте рубленую зелень.
  8. Суп подавайте в тарелочках с сухариками.
  9. Сорт картошки для рецепта постного горохового супа лучше выбрать рассыпчатый, который хорошо разварится. Сухари можно приготовить из любого вида хлеба. Готовые сухарики натрите чесноком.
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Sovetnika.net.
Читайте также
Как выбрать систему видеонаблюдения?
Как выбрать систему видеонаблюдения?
Как вернуть любовь своего мужа: пять главных шагов
Как вернуть любовь своего мужа: пять главных шагов
Как выспаться за короткое время: эффективные сове...
Как выспаться за короткое время: эффективные советы
Как правильно выбрать хороший арбуз?
Как правильно выбрать хороший арбуз?
Секреты идеального приготовления блинов
Секреты идеального приготовления блинов
Высокотехнологичные IPTV решения от компании Info...
Высокотехнологичные IPTV решения от компании Infomir
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: