Попробуйте приготовить плавленый сыр дома: больше не купите магазинный

Приготовить домашний плавленый сыр не составит вам труда. Его можно использовать, как намазку для ваших бутербродов.

Рецептом поделилась в Instagram блогер Оксана Билинская.

Рецепт

На одну порцию возьмите:

• 500 гр домашнего творога (даже можно тот, что уже немного постоял)
• 100 гр масла комнатной температуры
• 1 яйцо
• 1 ч. л соли (без горки)
• 1 ч. л соды (без горки)
• специи по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Все ингредиенты соедините в сосуде и хорошо пробейте погружным блендером так, чтобы не было комочков, потому что будет долго топиться.
2. Поставьте на водяную баню и, постоянно помешивайте, плавьте сыр. На это уйдет 5-10 мин, но не передержите, потому что не будет хорошо мазаться.
3. Перелейте в чистую посуду, накрываем пленкой в ​​контакт и даем остыть. Приятного аппетита!