Положите это к луку, чтобы хранить его до весны
Идеальное место для хранения лука - сухое и прохладное помещение с доступом свежего воздуха. Если же создать такие условия сложно, можно воспользоваться простым трюком. О том, какая простая вещь поможет дольше хранить запасы лука, рассказывает издание Onet.
Что поможет долго хранить лук
Нередко лук выращивают на огородах или покупают в сетках, чтобы сэкономить время и деньги. Однако, чтобы получить реальную выгоду от такой покупки, ключевым моментом является правильное хранение.
Лук - один из самых выносливых овощей, но лишь при условии правильного хранения. В противном случае он быстро размягчается, прорастает или начинает портиться.
Влажность, отсутствие надлежащей вентиляции или неуместное соседство с другими продуктами - основные причины, по которым этот овощ быстро портится.
Впрочем, чтобы хранить лук как можно дольше, существует несколько старых способов. Соблюдая несколько простых правил, можно продлить срок его хранения до двух месяцев.
Основное правило - оставлять лук в натуральной кожуре, которая является эффективной защитой от порчи. Лучше всего хранить его в джутовых или хлопковых мешочках, которые обеспечивают достаточную циркуляцию воздуха. Однако, если в помещении высокая влажность, стоит воспользоваться простым трюком. В контейнер с луком можно положить бумажное полотенце или рулон туалетной бумаги, чтобы впитать лишнюю влагу. Однако важно регулярно проверять и заменять материал, когда он становится влажным.
Где хранить лук
Лучшее место для хранения лука - сухое и немного прохладное помещение с хорошей циркуляцией воздуха. Неплохо подойдет подвал или гараж, при условии, что там не будет слишком высокой влажности.
В квартире можно использовать вентилируемые ящики или картонные коробки с отверстиями. Если одна из луковиц начинает портиться, следует немедленно выбросить ее, чтобы проблема не распространилась на остальные.
В крайнем случае, лук можно хранить в холодильнике или в кухонном шкафу, если есть достаточно пространства и хорошая вентиляция. Придерживаясь этих простых правил, можно сохранить свежий лук на длительное время и избежать ненужных отходов.
