Полезные советы на все случаи жизни

Почему начинку для пирога следует загустить

Главная Советы Кулинария 28.04.2021 в 17:06 89 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Почему начинку для пирога следует загустить
Фото: из открытых источников
Опытные хозяйки знают: если в холодильнике завалялось одинокое варенье, которым уже давно никто не интересуется, пришло время печь пирожки или пирог. Но что делать, если варенье для начинки слишком жидкое?

Загустить варенье для пирога можно с помощью разнообразных пищевых добавок. Кто-то использует желатин или крахмал, другие — муку, желе, панировочные сухари и даже овсяные хлопья. Но в таком случае высока вероятность испортить вкусовые качества начинки. Мы предлагаем тебе использовать манку, ведь она никак не влияет на исходный вкус и вид продукта.

Выкладываем жидкое варенье в кастрюлю, слегка подогреваем.

Добавляем немного манной крупы. Ее количество зависит от того, насколько варенье жидкое. На 200 мл варенья будет достаточно 1 ч. л. манки. При необходимости можно добавить до 1 ст. л. на 300 мл. Всё тщательно перемешиваем.

Оставляем варенье на плите минут на 20 до закипания. После варим 1–2 минуты. Осталось лишь остудить получившуюся массу — и готово!

Для дополнительной ароматности пирога прекрасно подойдет цедра лимона или апельсина. С ней любая начинка станет в разы вкуснее!

Любительницы выпечки часто заготавливают цедру цитрусовых, замораживая или засушивая ее. Для варенья всё же лучше выбрать замороженную. Буквально 0,5 ч. л. цедры будет достаточно на 200 мл.

Пользуйся этим лайфхаком и делись с другими. Пусть твоя выпечка радует тебя и твоих близких. Приятного аппетита!
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
К чему разбивается и трескается посуда
К чему разбивается и трескается посуда
Из глубины веков: та самая текила Ольмека
Из глубины веков: та самая текила Ольмека
Что будет, если домашнюю кошку отпустить на улицу
Что будет, если домашнюю кошку отпустить на улицу
Почему нельзя заставлять ребенка доедать всю еду ...
Почему нельзя заставлять ребенка доедать всю еду на тарелке
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: