Полезные советы на все случаи жизни

Пироги со шпинатом

Главная Советы Кулинария 15.05.2020 в 21:47 94 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Пироги со шпинатом
Фото: из открытых источников
Шпинат – отличный ингредиент для несладкой выпечки. Его можно добавлять в начинку для рулетов из слоеного теста, использовать для приготовления заливных пирогов и выпечки из теста фило. Со шпинатом получаются очень вкусные сырные маффины.

Если вы планируете использовать свежую зелень, помните, что при термической обработке она сильно уменьшается в объеме.

Пирог с бараниной и шпинатом

Ингредиенты:

  • 500 г бараньего фарша
  • 300 г теста фило
  • 200 г шпината
  • 1 банка консервированных помидоров
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ст.л. листьев мяты
  • 1 щепотка мускатного ореха
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • Оливковое масло
  • Соль, перец

Способ приготовления:

  1. Лук мелко порезать, обжарить вместе с фаршем, разбивая лопаткой комочки.
  2. Добавить помидоры, мяту, мелко нарубленый чеснок, мускатный орех, соль и перец. Тушить, пока не выпарится почти вся жидкость.
  3. Шпинат промыть, перебрать, потушить на сливочном масле до мягкости.
  4. Листы фило выложить в круглую форму, смазывая каждый оливковым маслом, края теста должны свешиваться по бокам формы.
  5. Выложить на тесто фарш, сверху шпинат, закрыть краями теста, смазать верх маслом. Выпекать около 30 минут при температуре 180 ºС.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Как запечь картофель в духовке целиком
Как запечь картофель в духовке целиком
Поддельная косметика. Как отличить от настоящей?
Поддельная косметика. Как отличить от настоящей?
Для какого салата нужно засолить цветную капусту
Для какого салата нужно засолить цветную капусту
О чём стоит поговорить с сыном
О чём стоит поговорить с сыном
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: