Пирог с какао и творогом: самая простая и вкусная выпечка к чаю

Приготовить вкуснейший и легкий пирог с творогом можно очень быстро. Вам не придется раскатывать тесто, а все ингредиенты для этой выпечки очень доступны. Такой пирог можно подать гостям или побаловать им домашних по праздникам.

Как приготовить очень простой и вкусный пирог с творогом, рассказывает РБК-Украина со ссылкой на видео кулинарки Юлии Симончук в Instagram.

Рецепт

Что вам понадобится:

• Мука - 80 г
• Сметана - 2 ст. ложки
• Масло - 70 г
• Сахар - 70 г
• Какао - 2 ст. ложки
• Разрыхлитель - 1 ч. ложка
• Яйцо - 1 шт.

Для начинки:

• Творог кисломолочный - 400-450 г
• Яйцо - 2 шт.
• Масло - 50 г
• Крахмал кукурузный - 1 ст. ложки
• Сахар - 90 г

Как готовить пирог

1. Готовим тесто: к маслу комнатной температуры добавляем сахар и взбиваем до растворения. Добавляем яйцо и еще раз взбиваем. Добавляем просеянную муку с какао и разрыхлителем, перемешиваем.
2. Для творожной массы все ингредиенты объединяем и пробиваем блендером до однородной массы.
3. Выкладываем в форму, застеленную пергаментом, темную массу, далее творожную. Предварительно отдельно смешать по 2 ложки темной и творожной массы и выложить сверху на сырный слой как показано на видео.
4. Выпекаем 35 минут при температуре 180 градусов. Вынимаем из формы охлажденным.