Пирог из слоеного теста с курицей, грибами и сыром: рецепт ароматного праздничного блюда

Тепло, домашний уют и незабываемый аромат — все это в одном пироге, который может стать вашим фаворитом этого сезона. На странице KathyCooks рассказали о рецепте, который превращает любой вечер в теплый, домашний и ароматный: пирог из слоеного теста с курицей, грибами и сыром. Он настолько вкусный, что к столу все собираются быстрее, чем вы успеваете их позвать.

Рецепт

Ингредиенты

• Слоеное тесто — 400 г.
• Куриное филе — 1 шт..
• Грибы — 250 г.
• Лук — 1 шт..
• Сливки — 120 мл.
• Шпинат — 2 горсти.
• Чедер — 70-100 г.
• Сыр (моцарелла или чедер — любой тягучий) — 50-70 г.
• Сушеный чеснок — ½ ч. л..
• Сушеный укроп — ½ ч. л..
• Приправа для курицы — ½ 1 ч. л..
• Соль.
• Яйцо — 1 шт..
• Кунжут.

Приготовление

1. Лук мелко нарежьте и обжарьте до золотистого цвета.
2. Добавьте грибы и обжарьте еще несколько минут.
3. Далее высыпьте нарезанное куриное филе и жарьте до золотистости.
4. После этого добавьте сушеный чеснок, соль, приправу для курицы и укроп.
5. Влейте сливки, добавьте шпинат и тертый чеддер, перемешайте и немного протушите.
6. Раскатайте тесто, сделайте надрезы по бокам и выложите начинку в центр.
7. Сверху добавьте еще немного сыра для красивой тягучей корочки.
8. Сформируйте аккуратную плетенку, смажьте яйцом со сливками и посыпьте кунжутом.
9. Выпекайте при 180-190°C около 30 мин.

Готовый пирог получается румяным, ароматным и таким, что его хочется сразу разрезать, как только втянули из духовки. Этот праздничный пирог — идеальный вариант для семейного ужина или встречи с друзьями. Он сочетает в себе тепло домашнего приготовления, насыщенный вкус курицы с грибами и тягучий сыр, а еще — невероятный аромат.