Полезные советы на все случаи жизни

Пирог из черники и брусники

23.06.2019 57 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Пирог из черники и брусники
Фото: из открытых источников
Пирог из брусники и черники – это кладезь витаминов.

Используйте в приготовлении свежие или замороженные ягоды, но перед добавлением в брусничный пирог их обязательно просушите.
Нам понадобится:
  • 1,6 стакана муки;
  • 1 +0,5 стакана сахара (тесто и крем);
  • 115 грамм мягкого сливочного масла;
  • 1+1 яйцо (тесто и крем);
  • 1+1 пакетик ванилина (тесто и крем);
  • 1 ложечка разрыхлителя теста;
  • 1 ложка апельсиновой цедры;
  • 210 грамм черники;
  • 210 грамм брусники;
  • 350 грамм сметаны.
Поэтапное приготовление:
Готовим тесто. Просейте муку, добавьте гашеную соду, ванилин, сахар и цедру. Смешайте и добавьте масло с яйцом. Замесите тесто.

Смажьте форму маслом и слегка посыпьте мукой.

Поместите тесто в форму и сформируйте бортики.

Готовим крем. Ванилин перемешайте с сахаром, добавьте яйца и взбейте миксером. После этого добавьте сметану и еще раз взбейте.

Ягоды перемешайте, поместите на тесто и залейте сметанным кремом.

Духовку разогрейте до 190 градусов и поместите пирог на час.

После приготовления пирог с брусникой и черникой уберите в холодильник, чтобы он остыл и пропитался ягодным соком. Подавайте десерт холодным.

Рецепт пирога из черники и брусники можно комбинировать, добавляя другие сезонные ягоды.

Еще из ягод брусники получается очень вкусное варенье, которое можно заготовить на зиму и наслаждаться летним вкусом.
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Sovetnika.net.
Читайте также
Новогодние каникулы — пора выбирать направление
Новогодние каникулы — пора выбирать направление
Календарь Адвент – готовимся к Рождеству
Календарь Адвент – готовимся к Рождеству
Как правильно выбрать нижнее белье?
Как правильно выбрать нижнее белье?
Увлажняющие маски для волос: 9 лучших рецептов
Увлажняющие маски для волос: 9 лучших рецептов
Как выбрать систему видеонаблюдения?
Как выбрать систему видеонаблюдения?
Ремонт: на что обратить внимание при поклейке обо...
Ремонт: на что обратить внимание при поклейке обоев?
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: