Полезные советы на все случаи жизни

Персики в сиропе на зиму: рецепт вкусной домашней заготовки

Главная Советы Кулинария 23.08.2020 в 11:35 182 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Персики в сиропе на зиму: рецепт вкусной домашней заготовки
Фото: из открытых источников

Персики, заготовленные на зиму по этому рецепту, получаются сочными, ароматными и сладкими. Их можно есть просто так, подавать вместе с мороженым и добавлять в десерты, выпечку и фруктовые салаты.

Чтобы половинки персиков хорошо держали форму, выбирайте спелые, но плотные плоды.

Персики на зиму в сиропе

Ингредиенты:

  • 2 кг персиков
  • 400 г сахара
  • 1 л воды
  • 1 ч.л. лимонной кислоты

Способ приготовления:

  1. Персики хорошо помойте. Затем разрежьте вдоль, удалите косточку. Половинки очистите от кожицы.
  2. Разложите подготовленные половинки персиков в стерилизованные банки. Укладывайте половинки плотно, но при этом не сильно прижимайте их, чтобы персики сохранили форму.
  3. Теперь залейте персики в банках крутым кипятком, прикройте стерильными крышками и оставьте на 20 минут.
  4. Затем слейте воду с банок в кастрюлю, добавьте сахарный песок и лимонную кислоту.
  5. Поставьте на плиту, доведите до кипения и варите 2-3 минуты.
  6. Залейте персики горячим сиропом и сразу же закройте крышками.
  7. Переверните банки крышками вниз и укутайте одеялом или пледом до полного остывания.
  8. Когда банки полностью остынут, уберите их на хранение в прохладное место.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Какие вопросы следует чаще задавать ребенку
Какие вопросы следует чаще задавать ребенку
Как создать современный образ
Как создать современный образ
Англичанки знают толк в уходе за собой: древний р...
Англичанки знают толк в уходе за собой: древний рецепт омолаживающей м...
Какие стрижки не подходят элегантным дамам
Какие стрижки не подходят элегантным дамам
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: