Павлиний хвост из баклажанов

СоветыКулинария
Павлиний хвост из баклажанов
Фото: из открытых источников
446 MaDemMaDem
Один из самых популярных вариантов приготовления закуски из баклажанов называется «Павлиний хвост».

Название блюдо приобрело благодаря радужному виду.

Закуску можно готовить на обед к любому гарниру, а также подавать на любой праздничный стол.

На приготовление потребуется 45-55 минут.
Ингредиенты:
  • баклажаны – 2 шт;
  • огурцы – 2 шт;
  • помидоры – 2 шт;
  • чеснок – 2 дольки;
  • маслины – 5-7 шт;
  • майонез;
  • масло растительное;
  • петрушка;
  • соль.
Приготовление:
Нарежьте баклажаны под углом кружочками.

Посолите их в разрезе, оставьте на 15 минут и промокните бумажным полотенцем, чтобы убрать выделившийся сок.

Смажьте баклажаны растительным маслом, выложите на противень и поставьте в разогретую духовку на 25 минут. Запекайте при температуре 180 градусов.
Огурец нарежьте под углом кружками.

Помидоры нарежьте кружками.

Маслины разрежьте кружочками.

Выложите на блюдо баклажаны, смажьте майонезом, сверху положите помидор и снова смажьте майонезом.

Последним слоем положите огурец, смажьте майонезом и сверху положите кружочек маслины.

Украсьте блюдо листиками петрушки.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
8 привычек, которые делают людей счастливыми: они...
8 привычек, которые делают людей счастливыми: они действительно р...
5 факторов фантастического успеха Диснейленда
5 факторов фантастического успеха Диснейленда
Суфле «Птичье молоко»: незабываемый десерт своими...
Суфле «Птичье молоко»: незабываемый десерт своими руками
Горизонтальные жалюзи оптом и в розницу в «Stream...
Горизонтальные жалюзи оптом и в розницу в «Stream-Market»
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.