Полезные советы на все случаи жизни

Пармиджана из баклажанов

Главная Советы Кулинария 07.09.2021 в 22:54 284 0.0 из 5 / 0 Vikica
Пармиджана из баклажанов
Фото: из открытых источников
Мы предлагаем приготовить необычное, вкусное, сытное блюдо из баклажан.
Баклажаны и сыр — сочетание настолько удачное, что оно увековечено в этом классическом рецепте итальянской закуски.

Ингредиенты

  • Баклажаны    6 шт.
  • Помидоры очищенные    250 гр.
  • Мука пшеничная    1 стакан
  • Растительное масло    1 ч. л.
  • Базилик    1 пучок
  • Моцарелла для пиццы    250 гр.
  • Сыр пармезан или Грано Падано    200 гр.

Приготовление

  1. Очистить баклажаны, оставляя полоски из кожицы.

  2. Нарезать баклажаны вдоль, толщиной 2-4 миллиметра.

  3. Каждый ломтик обвалять в муке и обжаривать до румяного цвета.

  4. В глубокой чашке измельчить руками помидоры , посолить и поперчить. Нарвать руками листики базилика. Нарезать моцареллу и натереть сыр.

Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Чем занимаются и сколько зарабатывают тестировщик...
Чем занимаются и сколько зарабатывают тестировщики ПО?
Кекс с вареньем: 2 самых удачных рецепта
Кекс с вареньем: 2 самых удачных рецепта
Черный список: названа самая опасная еда, вызываю...
Черный список: названа самая опасная еда, вызывающая рак
Мужские рубашки для офиса: рамки приличий и полез...
Мужские рубашки для офиса: рамки приличий и полезные советы
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: