Полезные советы на все случаи жизни

Особенности приготовления икры из кабачков

Главная Советы Кулинария 07.12.2020 в 21:13 305 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Особенности приготовления икры из кабачков
Фото: из открытых источников
Сезон кабачков на подходе, пора запасаться новыми рецептами. Наша кабачковая икра «Домашняя» готовится немного необычно, но точно покорит всю твою семью.

Это блюдо является самой доступной и вкусной холодной закуской. В нём содержится витамин Е, а также много клетчатки. Благодаря ей блюдо отлично усваивается. Идеальное время для заготовки икры — с середины лета до середины осени.

Икра запросто может дополнить свежесваренный рис или подсушенный на сковороде хлеб. Она также будет замечательным перекусом сама по себе, а приготовить ее не составит труда. Этот вариант больше подойдет не для консервации, а для перекуса на каждый день.

Ингредиенты:

  • 2 крупных кабачка
  • 1 болгарский перец
  • 1 морковь
  • 3 небольших луковицы
  • 2 помидора
  • 2 ст. л. подсолнечного масла
  • соль по вкусу
  • черный перец по вкусу

Приготовление:

  1. Тщательно вымой все овощи и нарежь небольшими кусочками.
  2. Положи все ингредиенты в рукав для запекания. Туда же налей масло и добавь специи по вкусу.
  3. Тщательно встряхни содержимое пакета, чтобы всё перемешалось, и сделай в нём несколько проколов.
  4. Разогрей духовку до 180 градусов. Выложи рукав на противень и запекай около часа.
  5. Осторожно, чтобы не обжечься, разрежь пакет и слей овощной сок. Сами овощи выложи в большую емкость.
  6. Пюрируй их блендером, понемногу добавляя сок.
  7. Свежие кабачки отлично подходят для запеканок с сыром и картофелем. Также можно их приготовить в сметане с чесноком и яйцом.
  8. Использование духовки и рукава для запекания значительно упрощает процесс приготовления блюд из кабачков. Да и масла можно использовать гораздо меньше. Приятного аппетита!
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
9 способов использовать зубную щетку для красоты
9 способов использовать зубную щетку для красоты
Лучший рецепт вяленого мяса: и сочно, и вкусно, а...
Лучший рецепт вяленого мяса: и сочно, и вкусно, а специи подобраны иде...
С этой медовой пастой домашнего приготовления ты ...
С этой медовой пастой домашнего приготовления ты забудешь о бритье
Потрясающие кусты, которые стоит вырастить на даче
Потрясающие кусты, которые стоит вырастить на даче
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: