Никто не поверит, что оно постное: бюджетное печенье, которое долго будет мягким

Легкое и ароматное постное печенье с маком — идеальный вариант для тех, кто соблюдает пост. Простой рецепт позволяет быстро приготовить нежное, хрустящее печенье, которое понравится всей семье. Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на YouTube-канал известного кулинара и фудблогера Лилии Цвит.

Постное печенье с маком

Ингредиенты на 40 шт.:

• мак — 30 г;
• дрожжи 20 г;
• сахар — 100 г;
• вода — 140 мл;
• соль — 1/2 ч.л;
• мука — 500;
• масло — 90 мл.

Приготовление

1. Сначала в миске залейте кипятком мак. Далее смешайте дрожжи с сахаром, добавьте теплую воду, соль и просейте 100 г муки. Перемешайте и оставьте на 30 мин под полотенцем.
2. После этого добавьте растительное масло, мак и перемешайте. Всыпьте остальную муку и замешайте тесто. Оставьте его в теплом месте на 1 час.
3. Тесто раскатайте и нарежьте на небольшие квадратики. Выложите их на форму, застеленную пергаментом.
4. Выпекайте при 190 градусах 15 мин.

В результате печенье получается настолько мягкое, ароматное и вкусное, что никто даже не догадается, что оно постное. Это идеальный вариант бюджетной домашней выпечки к чаю, когда хочется чего-то вкусного без лишних затрат.