Полезные советы на все случаи жизни

Нежные пончики на твороге, которые нельзя оставлять без присмотра, ведь супруг не знает меры

Главная Советы Кулинария 02.06.2021 в 08:24 109 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Нежные пончики на твороге, которые нельзя оставлять без присмотра, ведь супруг не знает меры
Фото: из открытых источников
Ароматные творожные пончики в масле — десерт на все случаи жизни и прекрасный способ накормить творогом капризных детей. Творог для них желательно использовать однородный и сухой.

От консистенции творога зависит количество муки. Чем суше творог, тем меньше он возьмет муки. Прекрасно подойдет магазинный в брикетах. А домашний нужно предварительно протереть через сито или взбить блендером.

Творожные пончики в масле

Ингредиенты:

  • 300 г творога (1,5 пачки)
  • 1 ст. муки (130 г)
  • 2 яйца
  • 1 ч. л. корицы
  • 5 ст. л. сахара
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 350 мл растительного масла для жарки

Приготовление:

  1. Смешай в миске творог, яйца, сахар, разрыхлитель, ваниль и корицу.
  2. Тщательно всё перемешай с помощью погружного блендера.
  3. Постепенно, продолжая перемешивать, добавляй в миску просеянную муку.
  4. Получается мягкое и достаточно липкое тесто. Дай ему полежать 5–10 минут, а тем временем нагрей масло в мультиварке.
  5. Для этого влей в чашу мультиварки достаточно масла, включи режим «Жарка» и задай время 50 минут. Если нет мультиварки, можно использовать кастрюльку или сотейник.
  6. Сформируй из теста шарики не больше ореха. У меня из этого количества получилось 40 штук.
  7. Подожди 7 минут, чтобы масло нагрелось и опусти в него 10–14 шариков (в чашу моей мультиварки поместилось 14 штук).
  8. Понадобится еще 10–12 минут, чтобы шарики выросли в объеме и зарумянились со всех сторон. При этом их нужно время от времени переворачивать. Повтори процедуру со следующей порцией.
  9. Выложи их на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира.
  10. Готовые пончики укрась сахарной пудрой.
Пончики — достаточно калорийное блюдо, поэтому не стоит их есть каждый день. Но иногда побаловать семью этими румяными колобками просто необходимо! Подавай творожные пончики теплыми с мёдом, вареньем или сметаной. В любом случае будет очень вкусно!
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Машинки для стрижки: как выбрать самую качественн...
Машинки для стрижки: как выбрать самую качественную и функциональную м...
Избавляемся от чувства вины: 5 важных советов
Избавляемся от чувства вины: 5 важных советов
Восстанавливаем газон: 5 самых распространенных п...
Восстанавливаем газон: 5 самых распространенных проблем и их решение
Курс выживания для родителей подростков
Курс выживания для родителей подростков
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: