Необычный ужин из картошки и филе: готовим драники с отбивной

СоветыКулинария
Необычный ужин из картошки и филе: готовим драники с отбивной
Фото: из открытых источников
200 SkibairSkibair
Драники с курицей - очень простой и вкусный ужин.

Для вкусного и необычного ужина понадобятся простые ингредиенты - картошка, куриное филе и яйцо. Предлагаем приготовить очень вкусные картофельные драники с нежным куриным филе внутри. Обычно драники с мясом готовят из фарша, но и с отбивной внутри блюдо очень вкусное.

Такие драники можно пожарить на сковороде или приготовить в горшочке в духовке. По желанию внутрь драников можно добавить грибы, сыр или кружочки помидора - получится ещё вкуснее.

Картофельные драники с курицей 

Ингредиенты

  • Картофель - 6-7 шт.,
  • Куриное филе - 500 гр.
  • Лук - 0.5 шт.
  • Чеснок - 1-3 зубчика.
  • Мука - 4 ст. ложки.
  • Яйца - 1 шт.
  • Подсолнечное масло - 4 ст. л.
  • Соль, перец, специи по вкусу.

Что делать:

  1. Вместо курицы можно использовать другое нежное и быстро в приготовлении мясо, например, свиную вырезку.
  2. Филе нужно нарезать тонкими ломтиками и хорошо отбить, чтобы оно полностью прожарилось. Если используете свинину, то её лучше нарезать в слегка подмороженном виде. Отбивные посолить и поперчить.
  3. Картошку натереть на крупной терке - так она будет лучше держаться на мясе. Вбить в картошку яйцо, добавить соль и специи. Лук и чеснок мелко нарезать или натереть, добавить в картошку. Всыпать муку и замесить тесто для драников.
  4. Отбивные окунуть в тесто для драников с двух сторон и сделать картофельную панировку. Выложить в сковороду с горячим подсолнечным маслом. Обжарить драники с курицей с двух сторон до румяной корочки. Чтобы мясо и картошка полностью приготовились - нужно жарить драники на маленьком огне и под крышкой.

Рекомендуем подавать блюдо к столу со сметаной и укропом.

Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Никогда не варите так овощи: испортите вкус и пот...
Никогда не варите так овощи: испортите вкус и потеряете все витам...
Декабрь поможет решить проблемы с деньгами: этим ...
Декабрь поможет решить проблемы с деньгами: этим знакам Зодиака т...
Как увести женатого мужчину?
Как увести женатого мужчину?
Гороскоп на 2023 год. Что принесет Водяной Кролик...
Гороскоп на 2023 год. Что принесет Водяной Кролик зодиакам
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.