Необычные салаты из свеклы

Зимой так хочется свежего салатика, но когда видишь в магазине цены на сладкий перец и огурцы с помидорами, сразу перестает их хотеться.

Ведь тепличные овощи становятся настоящим сокровищем в холодное время, а ты стоишь перед выбором: раскошелиться на тепличный огурец или найти ему альтернативу.

Мы делимся с тобой вкуснейшим свекольным салатом. 

Ингредиенты:

• 500 г свеклы
• 50 г уксуса
• 80 г подсолнечного масла
• 1,5 ч. л. сахара
• 3 зубчика чеснока
• 1,5 ч. л. соли
• 0,5 ч. л. молотого черного перца

Приготовление:

Мало кто пробовал свекольный салат со специями, а сочетаются они с корнеплодом очень хорошо. Достаточно лишь сварить свеклу и настоять ее в маринаде сутки. А маринад делается за 10 минут.