Не будут разваливаться: как приготовить идеальное тесто на вареники

СоветыКулинария
Не будут разваливаться: как приготовить идеальное тесто на вареники
Фото: из открытых источников
357 SkibairSkibair
Блюдо готовится из заварного теста, которое не разваривается.

Вареники - украинское национальное блюдо, которое любят есть все. Однако часто так случается, что изделия разваливаются в воде. Оказывается, вся проблема в плохо замешанном тесте. Рецептом приготовления идеальных вареников поделилась фудблогер "vitala_foodblog" в Instagram

Рецепт

Блюдо готовится из заварного теста, которое не разваривается.

Для приготовления теста понадобятся простые ингредиенты:

  • 3 стакана муки;
  • 1 ч. л. соли;
  • 3 ст. л. растительного масла;
  • 1 стакан кипятка.

Для начинки подготовьте:

  • 0,5 кг картофеля;
  • 1 большая луковица;
  • 300 г шампиньонов;
  • растительное масло для жарки.

Способ приготовления

  1. Сначала нужно сварить картофель и размять до состояния пюре. Дальше оставить охлаждаться.
  2. После этого лук и грибы необходимо измельчить кубиком и поджарить на небольшом количестве масла.
  3. Затем взять миску и насыпать муку, добавьте соль, масло и кипяток. Зажарку смешать с картофелем и добавьте специи.
  4. Тесто замешать руками и оставить на время отдохнуть, замотав в пакет. Затем раскатайть тонкий пласт, вырежьте кружочки и слепите вареники.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Ленивый «Наполеон» с клубникой: как приготовить л...
Ленивый «Наполеон» с клубникой: как приготовить любимый десерт по...
Кардиолог рассказала, когда принимать популярный ...
Кардиолог рассказала, когда принимать популярный витамин, чтобы п...
Что нужно выбросить из дома, чтобы избавиться от ...
Что нужно выбросить из дома, чтобы избавиться от бедности и невзг...
5 причин, почему прическа не держится на волосах
5 причин, почему прическа не держится на волосах
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.