Полезные советы на все случаи жизни

Настолько пышных котлет у меня давно не получалось! Пушистые котлетки из куриного фарша

Главная Советы Кулинария 17.08.2020 в 19:07 284 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Настолько пышных котлет у меня давно не получалось! Пушистые котлетки из куриного фарша
Фото: из открытых источников
Настолько пышных котлет у меня давно не получалось. Попробовав их сделать по этому рецепту, была в полнейшем восторге! Овсяные хлопья, добавленные в фарш, не только придают объем котлетам, но и делают их сочнее…

Эти куриные котлеты можно приготовить и в духовке! Еще отличная идея: поместить кусочек твердого сыра внутрь фарша, формируя изделие. Куриные котлеты с сыром — вот что я приготовлю на ужин. Невозможно даже думать об этом спокойно: настолько аппетитное блюдо!

Ингредиенты:

  • 500 г куриного фарша
  • 1 яйцо
  • 0,5 ст. овсяных хлопьев быстрого приготовления
  • 0,5 ст. молока или воды
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • черный молотый перец
  • соль
  • паприка
  • растительное масло для жарки

Приготовление:

  1. Смешай молоко или воду с яйцом, этой смесью залей хлопья и оставь на 20 минут.
  2. Нарежь лук, раздави чеснок, смешай с куриным фаршем, приготовленным в блендере.
  3. Смешай разбухшие овсяные хлопья с паприкой, перцем и солью, добавь их в фарш.
  4. Обжарь котлеты на растительном масле на сильном огне с двух сторон, уменьши огонь и доведи их до готовности. Можно приготовить панировку из молотых грецких орехов или молотого арахиса, получится хрустящая корочка и вкус, который оценит даже искушенный гурман.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Люля-кебаб из картофеля и почему это лучший гарни...
Люля-кебаб из картофеля и почему это лучший гарнир к шашлыку
Чего не должно быть в доме серьезной дамы
Чего не должно быть в доме серьезной дамы
Как выйти замуж за мужчину своей мечты
Как выйти замуж за мужчину своей мечты
Как приготовить ячневую кашу на воде
Как приготовить ячневую кашу на воде
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: