Мясо по-скифски в фольге, что приготовится практически самостоятельно

---

Называется этот отличный рецепт «Мясо по-скифски». Видимо, живы потомки того славного народа, что обитал в наших краях тысячи лет назад. Хранят традиции, готовят скифскую еду и по секрету делятся всем в интернетах. Непонятно, откуда они в те времена взяли фольгу, но что мы на самом деле знаем? Только вот этот рецепт мяса с луком в духовке.

Мы, попутно примеряя на себя пектораль, отправляется на поиски той самой скифской фольги, чтобы запечь мясо самым что ни на есть аутентичным образом. Ну а теперь отложим шутки в сторону и примемся за готовку. Уверяем тебя, это будет легко, быстро и обалденно вкусно!

Тебе понадобится:

• 600 г нежирной свинины
• 400 г шампиньонов
• 1 крупная головка лука репчатого
• 100 г твердого сыра
• 50 мл сливок (10 %)
• 1 ст. л. растительного масла
• соль и перец по вкусу

Рецепт мяса с луком в духовке

Нарежь мясо крупными кусками, примерно по 100 г, каждый и немного их отбей. Добавь соль и перец по вкусу. Теперь клади каждый кусок по центру листа из фольги, чтобы остались края, позже их нужно будет завернуть.

Обжаривай шампиньоны с луком почти до готовности (можно слегка подсолить) и выкладывай сверху на мясо, затем немного полей сливками и натри сверху сыр.

Заверни фольгу плотно, чтобы получился узелок, выкладывай всё на противень и отправляй в духовку минут на 40. Теперь осталось аккуратно развернуть фольгу и отведать ароматного мяса!

Как ты знаешь, мы любим инновации и эксперименты. Поэтому легко можем заменить свинину на куриные грудки, сыр на свежие томаты, а обычный перец на любимые специи. Обязательно напиши в комментариях, пришлось ли тебе по вкусу «Мясо по-скифски».

Этот рецепт мяса с луком в духовке иногда просто спасение, ведь на него уходит минимум сил. Зато какой эффект! Вот отличная статья с рекомендациями по поводу того, как готовить большие куски мяса. А мы желаем тебе приятного аппетита.