Полезные советы на все случаи жизни

Мясные рулетики с черносливом и грибным соусом

24.10.2019 70 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Мясные рулетики с черносливом и грибным соусом
Фото: из открытых источников
Рулетики из курицы с черносливом и сметанно-грибным соусом – это вкусное и эффектное блюдо для праздничного стола.

Вы можете использовать как свежие, так и замороженные белые грибы, или заменить их шампиньонами.

Ингредиенты:

  • 150 г чернослива
  • 3 куриных филе
  • 300 г свежих белых грибов
  • 2-3 ст. л. муки
  • 2-3 ст. л. оливкового масла
  • 1/2 стакана сметаны
  • 1 репчатый лук
  • Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

Свежие белые грибы почистить и отварить, затем нарезать крошечными ломтиками. Добавить к ним репчатый лук и сметану. Тушить около 10 минут на слабом огне.

Чернослив залить кипятком. Куриное филе нарезать небольшими ломтиками и отбить. В каждый кусочек филе завернуть чернослив и зафиксировать рулетики с помощью зубочисток.

Обвалять их в муке и жарить на оливковом масле в течение 10-15 минут. Когда они обжарились до румяной корочки, положить их в кастрюлю и залить грибным соусом.

Тушить на слабом огне 20 минут.

Как подавать мясные рулетики

Блюдо лучше всего сочетается с картофельным пюре: приготовьте его, посыпьте укропом и обложите вокруг рулетами.

Или отварите картошку в кожуре, очистите, разрежьте на крупные куски и полейте оливковым маслом с добавлением чеснока и зелени.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Косметика с влагостойким эффектом
Косметика с влагостойким эффектом
Как убрать целлюлит разными способами
Как убрать целлюлит разными способами
​Как выбрать детское постельное белье?
​Как выбрать детское постельное белье?
Как изменить свой характер
Как изменить свой характер
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: