Полезные советы на все случаи жизни

Маринованные огурцы: сколько можно съесть без вреда для здоровья

08.11.2019 76 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Маринованные огурцы: сколько можно съесть без вреда для здоровья
Фото: из открытых источников
Сезон консервации в разгаре, хозяйки солят и маринуют. Но если норму соли в заготовках превысить, то традиция запасаться на зиму может навредить здоровью.
Суточная норма потребления соли для здорового человека – 5 г, если есть хронические заболевания – 3 г.

Поэтому когда вы готовите соленья, важно соблюсти рецептуру, – говорит технолог Лариса Баль-Прилипко. А если норму превышаете, сердечные приступы, проблемы с почками и ЖКТ вам обеспечены.

Домашними соленьями нельзя злоупотреблять

Врач Юрий Марченко отмечает: чтобы не навредить организму, надо понимать, сколько огурцов можно съесть за раз и какое количество соли в одном консервированном овоще.

Журналисты "Сегодня" попробовали хотя бы примерно вычислить, сколько огурцов можно съесть за один раз без ущерба для здоровья.

Для этого взяли литровую банку. По рецепту, сюда идет 650 г огурцов, 500 мл воды, специи и 50 г соли, что в 10 раз превышает суточную норму человека. 

Разведенный рассол 6 месяцев насыщает огурцы. И по нашим приблизительным подсчетам, один средний огурец впитывает в себя 2-3 грамма соли, а вот на вкус здесь, кажется, около все 5 или даже 6 г. Что уже превышает суточную норму.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Дизайн малогабаритных гостиных: оформление зон
Дизайн малогабаритных гостиных: оформление зон
​Питание на курортах
​Питание на курортах
Разновидность детских конструкторов
Разновидность детских конструкторов
Как избавиться от ночного храпа
Как избавиться от ночного храпа
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: