Полезные советы на все случаи жизни

Маринованные арбузы в банках

Главная Советы Кулинария 09.08.2020 в 16:36 266 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Маринованные арбузы в банках
Фото: из открытых источников
Заготовки из арбуза отличаются большим разнообразием. Из сочной мякоти можно делать варенье, компоты, варить нардек – арбузный мед. Мы предлагаем приготовить маринованные арбузы в банках.

Для заготовок нужно выбирать спелые, но не перезревшие плоды. Идеально подходят арбузы средней величины – килограммов 5-7. Чересчур большие ягоды могут иметь избыток удобрений.

Маринованные арбузы в банках на зиму вкусные

Ингредиенты:

  • 2 кг арбуза
  • 3 ст.л. меда
  • 1 ст.л. сахара
  • 2,5 л воды
  • 160 г уксуса 9%
  • 1 ст.л. крупной соли

Способ приготовления:

  1. Арбуз тщательно помыть, разрезать на треугольники вместе с кожурой. Семечки по возможности удалить. Чтобы арбуз было удобнее расфасовать по банкам, у каждого треугольника нужно срезать уголки на кожуре.
  2. Плотно выложить ломтики арбуза в стерилизованные банки. Залить кипятком, дать постоять 10 минут, перелить воду в сотейник, а арбузы еще один раз залить горячей водой.
  3. Снова вылить жидкость в сотейник. Довести до кипения на сильном огне, всыпать соль и сахар, хорошо перемешать, чтобы кристаллы растворились.
  4. Влить мед, перемешать, готовить на слабом огне 5 минут, в конце добавить уксус и снять с плиты.
  5. Залить дольки арбуза в банках горячим маринадом.
  6. Закрыть металлическими крышками, перевернуть и накрыть пледом. Дать полностью остыть.
  7. Хранить маринованный арбуз в темном прохладном месте.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Как заготовить щавель на зиму
Как заготовить щавель на зиму
Почему стоит позволить ребенку пропустить обед
Почему стоит позволить ребенку пропустить обед
Витамины: пить или не пить? Подробная инструкция ...
Витамины: пить или не пить? Подробная инструкция о том, когда и почему...
Самые распространенные поломки кофеварок
Самые распространенные поломки кофеварок
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: