Полезные советы на все случаи жизни

Луковые кольца в кляре

15.08.2019 45 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Луковые кольца в кляре
Фото: из открытых источников
Луковые кольца в панировке или кляре – это простейшая закуска, но трудоемкая, так как за раз можно пожарить 4 или 5 колечек.

на сковородку не поместится. Кольца подходят и на праздничный стол, и как бюджетная закуска на вечер.

Для первого рецепта нам понадобиться стандартный набор продуктов, который есть у каждой хозяйки в холодильнике.
Ингредиенты:
  • лук – 2 головки;
  • яйцо куриное – 3 шт;
  • сметана 15% или 20% жирности;
  • мука – 3-5 ст. ложек;
  • соль, перец по вкусу;
  • масло растительное.
Способ приготовления:
Отделите желтки от белков по разным тарелкам.

Белки посолите, поперчите и взбейте до однородной, плотной белковой массы.

В миску к желткам добавьте сметану и взбейте миксером до однородной массы.

Белки добавьте к желтково-сметанной массе и перемешайте все.

обавьте в эту массу муку. Перемешайте, чтобы не было комочков.

Поставьте кастрюлю с маслом на плиту. Масла должно быть 3-5 см в кастрюле.

Нарежьте лук кольцами и разделите его на колечки.

Как только масло нагреется, обмакивайте колечки сначала в подготовленный ранее кляр и отправляйте в кастрюлю с маслом.

Достаточно всего 2-х минут, чтобы кляр зажарился. И можно вытаскивать колечко.
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Sovetnika.net.
Читайте также
Кровянка: оригинальный рецепт с гречкой
Кровянка: оригинальный рецепт с гречкой
Как оставаться молодой и привлекательной после 40...
Как оставаться молодой и привлекательной после 40 лет
Как выбрать химию для бассейна?
Как выбрать химию для бассейна?
Как выбрать медицинское оборудование?
Как выбрать медицинское оборудование?
Модные тенденции в маникюре сезона осень-зима 201...
Модные тенденции в маникюре сезона осень-зима 2016-2017
Высокотехнологичные IPTV решения от компании Info...
Высокотехнологичные IPTV решения от компании Infomir
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: