Лодочки из баклажанов с сыром и курицей

СоветыКулинария
Лодочки из баклажанов с сыром и курицей
Фото: из открытых источников
336 SkibairSkibair
Предлагаем вам рецепт баклажанов, который дополнит любой гарнир.

В летнюю пору блюда из баклажанов непременно должны быть на вашем столе. Предлагаем вам рецепт баклажанов, который дополнит любой гарнир.

Лодочки из баклажанов с сыром и курицей: рецепт

Ингредиенты:

  • Баклажан – 3 шт
  • Куриное филе – 500 г
  • Сыр нежирный – 100 г
  • Помидор – 2 шт
  • Чеснок – 7 г
  • Базилик – 5 г
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Разрезаем баклажаны пополам, вынимаем аккуратно серединку и нарезаем ее мелко. Обильно солим, чтобы ушла горечь, и оставляем на 30 минут. Промываем баклажанные и обсушиваем, затем смазываем маслом и запекаем при 180 С в течение 20 минут.
  2. Для начинки: помидоры очищаем от кожицы и нарезаем кубиками и добавляем к ним мелко нарезанный базилик. Отвариваем куриное филе и нарезаем кубиками. Отжимаем мякоть баклажанов и обжариваем в масле до румяного цвета. Добавляем курицу, помидоры и зелень. Солим и перчим.
  3. Выкладываем начинку в баклажанные лодочки и посыпаем тертым сыром. Запекаем при 180 С около 10 минут.

Приятного аппетита!

Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Почему важно внести в рацион семена льна?
Почему важно внести в рацион семена льна?
Отмечаем праздник 1 августа: что нельзя делать и ...
Отмечаем праздник 1 августа: что нельзя делать и кого сегодня поз...
Одна капля йода и вы не узнаете свой огород!
Одна капля йода и вы не узнаете свой огород!
Натуральные средства от хронической анемии
Натуральные средства от хронической анемии
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.