Лимонно-абрикосовый пирог

СоветыКулинария
Лимонно-абрикосовый пирог
Фото: из открытых источников
724 MaDemMaDem

Лимонные торты очень вкусные. А если вы хотите приготовить такой без яиц, то вот вам вариант.

Для дополнительного вкуса и текстуры, добавляется курага, но, я думаю, ее можно заменить любыми сушеными фруктами на ваш выбор.

Состав:

  • 1 ½ ст белой блинной муки
  • ½ ст. сахарной пудры
  • ¼ ч.л. соли
  • ½ ст. сливочного масла
  • 4 ст.л. сметаны
  • ½ ст. молока
  • 1 ст.л. тертой лимонной цедры
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • ½ ст. изюма
  • ½ ст. нарезанной кураги
  • Глазурь:
  • ½ ст. сахарной пудры
  • 2 ст.л. лимонного сока

Приготовление:

Разогрейте духовку до 190ºC.

Смажьте жиром форму для выпечки на 1л.

Растопите масло и смешайте его в миске с сахаром.

Добавьте сметану и хорошо взбейте. Добавьте просеянную муку и соль, чередуя с молоком. Все хорошо перемешайте.

Добавьте лимонную цедру, лимонный сок, изюм и курагу.

Перелейте в форму и выровняйте поверхность.

Выпекайте 50-60 минут.

Глазурь:

Смешайте в кастрюле лимонный сок и сахар и кипятите на медленном огне, пока сахар не растворится.

Намажьте глазурью горячий пирог и дайте остыть. Только потом выньте его из формы.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Как настроить бойлер зимой, чтобы не тратить лишн...
Как настроить бойлер зимой, чтобы не тратить лишних денег
Врач предупредила, что женщины в 30 лет должны не...
Врач предупредила, что женщины в 30 лет должны не игнорировать у ...
Знаки Зодиака, чья популярность с годами только р...
Знаки Зодиака, чья популярность с годами только растет
Разгрузочное меню: рецепт легкого салата с тыквой
Разгрузочное меню: рецепт легкого салата с тыквой
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.