Ленивые вареники из творога

---

Ленивые вареники из творога — это одно из блюд, которые многие любили в детстве и до сих пор обожают. Иногда их еще называют ленивыми галушками или галушками из творога.

По предлагаемому нами рецепту ленивые вареники из творога готовятся быстро, а вкус получается такой, как у десертов, хотя они содержат небольшое количество сахара.

Ленивые вареники

Ингредиенты:

• 500 г творога
• 1 яйцо
• 3 ст. л. сахара
• 1 ст. муки
• 30 г сливочного масла
• соль (по вкусу)

Приготовление:

1. Смешай все ингредиенты, кроме муки. Тщательно перемешай до образования однородной массы.
2. Добавь муку и замеси тесто.
3. Раскатай тесто в «колбаску» и разрежь на небольшие кусочки.
4. Поставь кастрюлю с водой на огонь, когда она закипит, посоли и брось в кипящую воду ленивые вареники.
5. Когда ленивые галушки всплывут, прокипяти их секунд 40 и доставай.
6. Подавай ленивые вареники со сметаной, джемом, сезонными ягодами и фруктами или сливочным маслом на выбор.