Полезные советы на все случаи жизни

Лаваш с начинкой из фарша

Главная Советы Кулинария 02.09.2020 в 12:19 221 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Лаваш с начинкой из фарша
Фото: из открытых источников
Число рецептов из лаваша растет как грибы после дождя. Прошли те далекие дни, когда армянский лаваш был экзотикой, а то и вовсе неизвестным продуктом.

Сегодня блюда из лаваша прочно вошли в нашу жизнь и стали привычным перекусом на работе, домашним завтраком, частью праздничного фуршета и дополнением к пикнику на природе.

Лаваш — это шикарная основа, в которую можно завернуть что угодно и получить каждый раз новое блюдо. Рулет из лаваша «Калейдоскоп» отличается от остальных тем, что начинка в нём не перемешивается, а формируется в виде мозаики. В разрезе этот лаваш выглядит ярко и очень аппетитно, таким угощением ты, несомненно, удивишь гостей!

Лаваш с фаршем

Ингредиенты:

  • 7 листов тонкого лаваша
  • 1 луковица
  • 2 моркови
  • 350 г капусты брокколи
  • 300 г свиного фарша
  • 1 яйцо
  • 2 ст. л. подсолнечного масла
  • соль, перец по вкусу

Приготовление:

Обжарь морковь, лук, брокколи и фарш по отдельности на сковороде. В ходе обжаривания немного поперчи и посоли каждый из ингредиентов.

Вдоль длинного края листа лаваша выложи морковную начинку и заверни трубочкой. Из второго, третьего и четвертого листа лаваша также сверни рулеты с луком, брокколи и фаршем. Каждый лист лаваша можешь немного смазать внутри маслом. У тебя должно получиться 4 «колбаски» с начинкой.

Выложи на столе три листа лаваша внахлест друг на друга. Расположи на них подготовленные заранее рулеты с начинкой и сверни в один большой рулет.

Острым ножом разрежь поперек получившийся большой лаваш на отдельные, не слишком тонкие куски. Расположи их на застеленном пергаментом противне. Взбей яйцо и смажь им края рулетов.

Отправь в духовку выпекаться 15 минут при температуре 170 градусов. Лаваш с фаршем подавай горячим, пока у него хрустящая корочка. Приятного аппетита!

Универсальность лаваша невозможно переоценить. С этим армянским хлебом можно приготовить даже сладкое лакомство к чаю на скорую руку!

Лаваш с фаршем, запеченный в духовке, может быть с любой начинкой: с грибами, сыром, зеленью, разными видами мяса и овощами. Вот тебе полезная подсказка для вдохновения и воплощения своих кулинарных фантазий.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Чем отличаются правила гигиены европейских и русс...
Чем отличаются правила гигиены европейских и русских женщин
Рецепт соуса ткемали из слив
Рецепт соуса ткемали из слив
Как приготовить огуречный соус
Как приготовить огуречный соус
Как выйти замуж за мужчину своей мечты
Как выйти замуж за мужчину своей мечты
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: