Квашеная капуста в пакете: оригинальный рецепт

СоветыКулинария
Квашеная капуста в пакете: оригинальный рецепт
Фото: из открытых источников
203 SkibairSkibair
Подайте в качестве самостоятельной закуски или используйте для приготовления борща, винегрета или вареников

Блюдо содержит много витаминов. Подайте в качестве самостоятельной закуски или используйте для приготовления борща, винегрета или вареников. 

Рецепт

Ингредиенты:

  • капуста белокочанная 1 кг
  • морковь 1 шт.
  • соль 1 ст. л.
  • сахар 1 ст. л.
  • перец горошком 6 шт.

Приготовление:

  1. Морковь помойте, очистите и натрите на терке для корейской моркови.
  2. Капусту тонко нашинкуйте. 
  3. Выложите в миску капусту, морковь, перец горошком, соль и сахар. Перемешайте овощи, слегка приминая руками, чтобы соль и сахар растворились в капустном соке.
  4. Переложите в целлофановый пакет, плотно завяжите и отправьте в холодильник на двое суток. Через 6 часов встряхните пакет и повторяйте такую процедуру каждые 6 часов.
  5. Готовое блюдо переложите в емкость и накройте крышкой. Храните в холодильнике.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Эти фразы ранят детей сильнее, чем думают родител...
Эти фразы ранят детей сильнее, чем думают родители: их никогда не...
Эта привычка после обеда улучшает настроение и об...
Эта привычка после обеда улучшает настроение и обмен веществ
7 продуктов, которые содержат витамин К и обеспеч...
7 продуктов, которые содержат витамин К и обеспечивают нормальное...
Нет счастья в личной жизни: женщинам с этими имен...
Нет счастья в личной жизни: женщинам с этими именами постоянно не...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.